春天多给孩子吃这菜,3元炒1盘,钙含量是绿叶蔬菜之最 油菜搭配什么给宝宝吃

春天多给孩子吃这菜,3元炒1盘,钙含量是绿叶蔬菜之最 油菜搭配什么给宝宝吃0 2022-05-14 16:34:08

现在已进入最热的夏季(大暑),让我们多多学习一些解暑开胃菜,尤其是在空调屋里冷热交替,容易伤风感冒,父母一定要给孩子多吃增强免疫力的菜,每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝,在孩子生长发育的黄金期,我是非常看重宝宝的饮食的,研究适合孩子的食谱是我的享受,在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松,学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜,如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质,让孩子吃得开心,吃得健康。返回搜狐,查看更多

春天多给孩子吃这菜,3元炒1盘,钙含量是绿叶蔬菜之最

时至惊蛰,阳气上升,气温回暖,春雷乍动,雨水增多,万物生机盎然。春天到了,春天是孩子生长发育的黄金期,一定要给予孩子足够的营养,多吃高蛋白、含钙量高的食物,除了鸡蛋牛奶,蔬菜是必不可少的。推荐一道物美价廉的家常菜,3元炒一盘,钙含量比牛奶还高,孩子常吃长高个。

这菜就是油菜,非常普通的家常菜,脆嫩可口,百搭食材,可荤可素,营养价值极高,尤其钙含量是绿叶蔬菜中最高的一种,春天要多给老人孩子吃,是很好的补钙食材,常吃老人预防骨质疏松,孩子长个不长胖。

油菜也叫上海青,含有丰富的钙、铁和维生素A、C,胡萝素以及膳食纤维,它的含钙量每148mg/100g,比同样重量的牛奶还要高,而且还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。

春天的油菜非常鲜嫩,既是低脂肪蔬菜,也是刮油菜,不但能为人体补充大量碳水化合物和多种活性成分,还能让人体吸收一些维生素、胡萝卜素和纤维素,这些物质不仅能滋养皮肤,还能刺激肠道蠕动,清肠润燥,促进消化,起到瘦身的作用。

这个季节可以多做给家人吃,炒、扒、涮、凉拌都是非常不错的选择。购买油菜记住以叶子短的为好,口感软糯,而长叶相对差一些。颜色淡绿强于深绿,口感更好一些。另外,油菜还有青梗、白梗之分,白梗味清淡,青梗味浓郁。

接下来一起看看具体做法吧!

【清炒油菜】所需食材:油菜1把;胡萝卜1根;油适量;盐适量;五香粉适量;大蒜适量;生抽少许。

准备食材:春天的小油菜非常鲜嫩,口感极好,脆嫩鲜香,买回来的小油菜一片一片掰开,淡盐水中浸泡10分钟左右,起到消毒杀菌的作用。然后清洗干净沥干水分,不用切断,我喜欢这样直接炒,口感好,营养不流失。

胡萝卜去皮洗净,斜切片,大蒜去皮洗净切末。

炒锅加入适量的油水,爆香五香粉和大蒜沫,下入胡萝卜翻炒。胡萝卜也是好食材,素有小人参的美誉,营养价值非常高,胡萝卜含有非常多的胡萝卜素,胡萝卜素是维持人体健康所不可缺少的营养物质,经常吃胡萝卜可以起到保护视力,滋润皮肤,提高免疫力的功效。

炒至胡萝卜变色变软,下入油菜大火爆炒。

炒至油菜变色,加入少许盐、少许生抽调味。

出锅装盘。春天多给老人孩子吃这菜,钙含量比牛奶高,是绿叶蔬菜之最,脆嫩可口营养丰富,好吃又好做,还能增强免疫力。

春天多吃这菜,3元炒一盘,钙含量比牛奶高,孩子常吃长高个。欢迎留言,共同交流,喜欢这篇文章,请关注,点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!

下一篇:简单生活中的美食(九十三)
上一篇:辣椒属于佛教的素食吗,辣椒是五辛吗
返回顶部小火箭